天时人事日相催，冬至阳生春又来。为了丰富校园文化，提高同学们的学习能力、实践能力、创新能力。12月22日，由我校新乡校区综合办主办，羲和书院学生会生活权益部承办的“冬至包饺子大赛”在馨飨苑食堂一楼和谐美食广场隆重举行。新乡医学院三全学院综合办主任崔忠胜、餐厅负责人荊强、餐厅经理牛明出席本次比赛，校学生会生活权益部全体成员以及各书院学生代表参加了本次比赛。

为了比赛的公平公正，评委组由老师和各书院两名同学构成。活动伊始，参赛人员进行了赛前沟通，讨论并合理分配了工作，同学们都积极的分担责任，尽可能的发挥自己的优势。紧接着由专业的餐厅工作人员进行了具体的指导，使同学们更顺利的进行了调制饺子馅与擀制饺子皮的过程。然后就进入到了包饺子环节，每位参赛选手都尽心尽力，竭尽全力，相互配合，同学们都做出了自己满意的饺子。最终，在评委的选拔与点评下，羲和书院荣获一等奖。

这次比赛，不仅丰富了同学们的业余生活，也让他们体会到了来自学校、老师以及同学之间的爱。热腾腾的饺子为这严寒的冬季增添了一份暖意，让每一位深处异乡的学子感到了温暖。